康氏木霉AS3.2774纤维素酶的诱导与阻遏研究
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康氏木霉AS3.2774纤维素酶的诱导与阻遏研究(9900字)
摘 要:论文通过康氏木霉发酵条件的研究,得出最佳发酵条件为温度28℃,碳氮比(稻草粉:麸皮) 8 g: 4 g,培养时间5天,起始pH 5.0,培养基含水量20 mL。葡萄糖对纤维素酶具有抑制作用,硫酸铵具有诱导作用,在诱导条件下酶活力达1.2 Iu/mL。
关键词:;康氏木霉;纤维素酶;阻遏;诱导
STUDIES ON INDHCEMENT AND REPRESS OF CELLULASE BY Trichoderma koningii AS3.2774
Abstract:Formentation for cellulase by Trichoderma koningii AS3.2774 conditions were determmated in this article. Results showed that ratio of wheat bran were as follows: t he optimum conditions for cellulose to straw points 8 g:4 g.intial pH 5.0, contont of water 20 mL,culture at 28℃ for 5 days. Also glucose can repress cellulose while (NH4)2SO4 can induce cellulase, and the filter paper activity of Trichoderma koningii reached 1.2 Iu/mL uder inducement.
Key words:Trichoderma koningii; Cellulase;Induction;Repnession
目 录
摘要………………………………………………………………………………………………1
关键词……………………………………………………………………………………………1
1 前言 …………………………………………………………………………………………2
[版权所有:http://think58.com]
1.1 纤维素酶国内外研究现状 .…………………………………………………………2
1.2 纤维素酶及其性质、来源 .…………………………………………………………2
1.3 纤维素酶的发酵工艺 .………………………………………………………………3
1.3.1 固体发酵法 .....……….………………………………………………………3
1.3.2 液体发酵法 ..…………………………………………………………………3
1.4 纤维素酶的检测 .……………………………………………………………………3
1.4.1 滤纸酶活 ..……………………………………………………………………3
1.4.2 微结晶纤维素酶活 ..…………………………………………………………4
1.4.3 羧甲基纤维素酶活 ..…………………………………………………………4 [来源:http://www.think58.com]
1.4.4 β-葡萄糖苷酶活….……………………………………………………………4
1.5 纤维素酶的用途 .……………………………………………………………………4
1.5.1 食品发酵工业 ..………………………………………………………………4
1.5.2 生产葡萄糖和单细胞蛋白 ..…………………………………………………4
[资料来源:www.THINK58.com]
1.5.3 饲料工业 ..……………………………………………………………………5
1.5.4 其他用途... ……………………………………………………………………5
1.6 分解代谢物阻遏作用的原理 .………………………………………………………5
2 材料与方法 …………………………………………………………………………………5 [资料来源:http://think58.com]
2.1 菌种 .…………………………………………………………………………………5
2.2 培养基 ...…………………………………………………………………………….5
2.2.1 试管斜面培养基 .……………………………………………………………5
2.2.2 纤维素酶发酵基本培养基 .…………………………………………………5
2.3 用料及仪器设备 ……………………………………………………………………6
2.3.1 用料.. …………………………………………………………………………6
2.3.2 分析仪器及设备.. ……………………………………………………………6
2.3.3 试剂 .…………………………………………………………………………6 [资料来源:THINK58.com]
2.4 方法 …………………………………………………………………………………6
2.4.1 康氏木霉菌种斜面培养 .……………………………………………………7
2.4.2 康氏木霉固体发酵培养 .……………………………………………………7
2.4.3 康氏木霉纤维素酶粗酶液的制备 .…………………………………………7
2.4.4 纤维素酶活力测定 .…………………………………………………………7
2.4.5 还原糖标准曲线的绘制 .……………………………………………………7
3 康氏木霉固体发酵条件的单因素试验.……………………………………………………8
3.1 康氏木霉固体发酵温度的优化 ……………………………………………………8
3.2 培养基起始pH优化.…………..……………………………………………………8
3.3 最佳碳氮比例的优化.…….…………………………………………………………8
[资料来源:THINK58.com]
3.4 培养基中最佳含水率的优化. ………………………………………………………8
3.5 最佳发酵周期的确定 ………………………………………………………………9
4 纤维素酶的诱导与阻遏.……………………………………………………………………9
4.1 硫酸铵诱导康氏木霉产纤维素酶 …………………………………………………9
4.2 纤维素酶的葡萄糖阻遏 ……………………………………………………………9
5 结果与分析.…………………………………………………………………………………9
5.1 发酵温度对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………………10
5.2 培养基起始pH对康氏木霉产纤维素酶的影响.…………………………………10
5.3 培养基碳氮比例对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………11
5.4 培养基中最佳含水量对康氏木霉产纤维素酶的影响……………………………12
5.5 发酵时间对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………………12
[资料来源:http://think58.com]
5.6 硫酸铵对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………………….13
5.7 纤维素酶的葡萄糖阻遏.……………………………………………………………13
6 讨论…………………………………………………………………………………………14
7 结论…………………………………………………………………………………………14
参考文献 ………………………………………………………………………………………14 [资料来源:THINK58.com]
致谢 ……………………………………………………………………………………………16