2000t/a香蕉酒生产工艺流程设计(论文5300字) 摘要： 香蕉作为常见的热带水果之一，口感香甜，果肉绵软,其分布较广，产量较大，由于香蕉中富含多种维生素和营养物质，所以它的营养价值和药用价值都较高。但因为香蕉成熟后，糖含量偏高、酸偏低, 这就导致它保...

HACCP体系在我国食品企业的应用(论文10000字) 摘要 主课题主要根据HACCP体系在我国食品企业的发展现状，进一步对这个问题进行研究，本课题主要从HACCP系统概念、组成、特点、原理，及HACCP的发展史及应用，HACCP在我国食品企业的应用，从国际和中国的应用现...

梅鱼蛋白酶解产物抗氧化性研究(论文7300字) [摘要] 梅鱼是一种海洋低值的鱼类，是浙江海洋捕捞的主要鱼类之一。其蛋白质的含量非常丰富，但是其蛋白质的利用价值并未得到充分利用和开发。希望通过研究能更好的了解梅鱼蛋白质的抗氧化性，使其充分被利用，提...

大豆膳食纤维饼干的研制(论文12000字) 摘 要：本文在传统饼干的制作基础中，添加适量的豆渣粉，制作大豆膳食纤维饼干。通过研究豆渣粉、起酥油和白砂糖的添加量以及饼干烘烤时面火、底火与烘烤时间对饼干品质的影响。通过单因素试验确定各因素的水平值，随后...

固体超强酸SO42-/Fe2O3-Al2O3催化合成丙酸异戊脂(论文10000字,外文翻译) 摘 要 丙酸异戊酯一般情况下呈无色到淡黄色，作为一种酯，常温下它以液态的形式存在，它在水中微溶，在乙醚、乙醇中有一定溶解度，但是难溶于甘油和丙二醇中，它具有浓烈的洋梨果实的...

H6P2Mo9W9O62/SiO2催化合成乙酸异戊酯(论文9200字) 摘 要 酯类物质一般指的是一种有机物，通常是由酸类物质与醇类物质的羟基与羧基在催化剂的作用下发生脱水缩合的反应生成。酯化反应一般是可逆的，而且一般反应速率与产率很慢很低，故需要催化剂对反应进行...

稀土固体超强酸SO42-TiO2/La3+ 催化剂催化合成丙酸正丁酯(论文10000字,外文翻译) 摘 要 丙酸正丁酯是一种无色透明液体，由于稀释后具备香蕉香味，因此在食品产业中是应用最广的短链酯之一，也可用作喷漆、橡胶等的溶剂，药物生产中的萃取剂，织物染色过程...

复合固体超强酸S2O82-/Fe2O3/ZnO催化合成乙酸异戊酯(论文8400字,外文翻译) 摘 要 乙酸异戊酯是没有颜色的，常温下是液体，并且澄清通明，它不与水相溶，但是由于相似相容原理，它能和一些有机溶剂相溶。人们主要用它作为一种溶剂，也用它来调味，制造皮革，...

碳纳米管-聚多巴胺修饰电极的制备及其在微生物燃料电池中的应用(论文13000字,外文翻译)摘 要 碳毡作为微生物燃料电池的阳极材料有诸多优点，如：成本低廉、耐化学试剂，孔隙率高，更适合微生物的培育及应用，但导电率较低限制了其进一步的发展。碳纳米管...

蒲公英振动远红外干燥实验研究(论文15000字) 摘要 针对现有干燥设备存在的干燥效率低，难以满足高水分物料快速干燥等缺陷问题。本文利用自行改进的低温真空远红外干燥实验设备采用三因素三水平的实验设计方法，探讨干燥温度、振动频率、物料厚度对蒲公英复水...