饭店点餐系统的设计与实现(VB)(精品)☆
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摘 要
餐饮行业是一个具有悠久历史的行业，随着人们步入信息时代的脚步加快，餐饮企业的运作管理模式也在不断的完善更新。以前依靠人工处理顾客垂询、服务落单送到厨房，厨房依照菜单存根制作菜肴，最后由服务员将菜肴递送给顾客的传统模式，随着餐厅的规模及顾客的流量日益增大，经常会给酒店的经营与管理者带来了很多的烦恼和不必要的经济损失。为了适应行业竞争的需要，使餐饮管理更加规范化和科学化，我们提出了一套行之有效的计算机点餐系统解决方案。
本系统——点餐系统是根据餐饮企业的特点，为企业量身定做的餐饮管理软件。在设计过程中最大限度满足用户的要求，因此，该系统具有较强的实用性和针对性。本系统具有界面友好，操作简单，可维护性强等特点。
实现了基础信息管理、菜品信息设置、客人消费管理、厨房做菜管理以及客人消费信息统计等功能。
本软件使用Visual Basic 6.0开发，采用客户端/服务器的模型构架。数据库采用SQLServer 2000来实现。
[资料来源：http://THINK58.com]
关键字：点餐 消费 Visual Basic 6.0 SQLServer 2000
Abstract [来源：http://think58.com]
Catering industry is a long history of the industry, as people entered the information age to speed up the pace, catering operation and management of the enterprise model are also constantly update the sound. Before relying on manual handling customer inquiries, service-to-kitchen, the kitchen dishes in the menu stubs production, the final dishes will be transmitted by the attendants to the traditional model of customers, with the restaurants size and increasing the flow of customers, often give Hotel operators and managers brought a lot of headaches and unnecessary financial losses. In order to adapt to the needs of industry competition, catering to more standardized and scientific management, we have proposed a set of effective computer a la carte system solutions.
The system - a la carte system is based on the characteristics of catering enterprises, customized for the restaurant management software. In the design process to maximize meet user requirements, therefore, the system has strong practical and targeted. The system is user-friendly, easy to use, maintainability, and other characteristics.
[资料来源：http://think58.com]
To achieve a basis for information management, information set dishes, the guests consumption management, management of the kitchen cooking and guests consumer information statistics, and other functions.
The use of Visual Basic 6.0 software development, a client / server model framework. Database used to achieve SQLServer 2000.
Keywords：Order food consumption Visual Basic 6.0 SQLServer 2000
目 录
1 概述 1
1.1 本课题的研究背景 1
1.2 点餐系统管理的发展现状 1
1.3 设计定义 1
1.4 开发工具的简介 2
1.4.1 Visual Basic 6.0 2
1.4.2 数据库简介 5
2 需求分析 6
2.1可行性分析 6
2.1.1技术可行性 6
2.1.2经济可行性 6
2.1.3管理可行性 6
2.2系统目标 6
2.3 系统开发环境 7
2.4 系统应该具备的功能 8
2.4.1 基础数据管理 8
2.4.2 业务信息管理 8
2.4.3 查询统计信息 8
2.4.4 人员权限管理 8
3 系统总体设计 8
3.1 系统结构图 8
3.2 主要模块的流程图 10
3.2.1 菜品类别设置 10
3.2.2 菜品信息设置 11
3.2.3 客人点餐 12
3.2.4 消费总结 12
3.3 根据表与表之间的关系，可以画出E－R图 13
3.4 数据字典 13
4 系统程序实现 15
4.1 系统登陆界面 15
4.2 系统主界面 16
4.3 主要功能模块 16
4.3.1 基础数据管理 16
4.3.2 业务信息管理 26
4.3.3 查询统计信息 35
5、软件测试 41
6 结论 42
谢辞 43 [来源：http://think58.com]
参考资料 43 [资料来源：http://www.THINK58.com]
[版权所有：http://think58.com]
2.4 系统应该具备的功能
2.4.1 基础数据管理
（1）部门人员设置：对部门、人员进行添加、修改和删除操作。
（2）菜品类别：对客菜品类别信息进行添加、修改和删除操作。
（3）菜品信息：对菜品信息、信息进行添加、修改和删除操作。
2.4.2 业务信息管理
（1）客人消费：对客人进行订餐登记，点餐，以及参考厨房做菜等操作。
（2）厨房做菜：对客人订的菜品进行制作，并将制作好的菜品通知操作员。
2.4.3 查询统计信息
（1）消费总结：可以对客人消费的信息通过起始时间、客户名称或操作员进行查询操作，查看详细信息，并统计出业务笔数、总消费金额。
2.4.4 人员权限管理
（1）权限管理：可以对本单位的人员进行权限设置，做到系统功能完善使用。
3 系统总体设计
3.1 系统结构图
根据需求分析，点菜系统的结构图如下：
[来源：http://think58.com]
预览图： [来源：http://think58.com]